今日のお仕事を終えて新中野駅近くのサイゼリアで夕食♪一頃ブームだったイカ墨にはアミノ酸と結合してペプチドに変化するムコ多糖類を多く含有して居るそうです♪今回はイカ墨入りスパゲティを注文しました♪
ムコ多糖類は、癌細胞を投与されたマウスにムコ多糖類を与える事で癌が完治した実験結果事例があり、健康管理の為に、意識して摂取したい成分です♪
今回のサイゼリアでの夕食時には、大好きなエスカルゴのオーブン焼きとベジタブルセットを共に戴きました♪
美味しく感謝の夕食タイムでした♪(⌒‐⌒)
o(^-^o)(o^-^)o
